2017年09月28日

【実践して実感!】血糖値を下げるゾンビ運動は効果あり!

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仕事を辞めてからすっかり活動量が落ち、
一緒に食欲も落ちました。

体重は変わらないか減り気味だけど、
血糖値を測ったところ、食後血糖値が異常に高い!!

なにせわたしのHbA1cは2年連続6.0.
先日、近所の薬局で測ったら5.8でした。
BMIは18.6なのにやっぱり高い!!

ということで先日、テレビでやっていた
血糖値を下げるゾンビ体操なるものをやってみました。

名前はすごいけど、効果もすごかったですよ。


私の1日の食事と血糖値のビフォーアフターをご紹介します。

【ゾンビ体操をやる前】

●朝食 8:00

雑穀ごはん150g
大豆水煮のオリゴ糖和え30g
豆腐とわかめとえのきの味噌汁
生卵
なし
無糖ヨーグルト
アーモンド5粒

約600キロカロリー

・血糖値(ml/dl)
食前85
30分後 89
1時間後 97
2時間後140
2時間半後141
3時間後116



●昼食 12:15

雑穀ごはん150g
大豆水煮のオリゴ糖和え30g
太刀魚の塩焼き
さつまいも、しめじ、小松菜、玉ねぎ入りコンソメスープ
蒸しししとうとえのきポン酢
人参とツナのマリネ
味付け海苔

約600キロカロリー

・血糖値(ml/dl)
食前 109
1時間後102
ウォーキング50分
2時間後144
机に向かってうとうと
2時間半後159
3時間後122


●夕食 18:20

大豆水煮のオリゴ糖和え30g
油揚げ

カマンベールチーズ
サーモンのお刺身2切れ
大根のつま
えのき
ブロッコリー
もずく酢
生パプリカ

約400キロカロリー

・血糖値(ml/dl)
食前92
入浴
1時間半後 99
2時間後103
3時間後99

朝、昼の食後2時間後の血糖値がどちらも130以上!
これはあまりよくない数値です。

特に昼食後は50分もウォーキングしたにもかかわらず
2時間半後に150オーバー!!!
これはショック。

夜は糖質制限をしているので
主食の代わりに油揚げを食べ
糖質量を抑えたのでそれほど上がっていません。

さてそこで、テレビやマスコミで大活躍中の
池谷敏郎ドクター考案、
ゾンビ体操を食後に実施。

その効果はいかに




【ゾンビ体操をやった後】



雑穀ごはん
コンソメスープ
人参サラダとツナのサラダ
切り干し大根の煮物
ぶどう5粒
無糖ヨーグルト
プルーン1粒
納豆

500キロカロリー
・血糖値(ml/dl)
食前85
3分のゾンビ体操
1時間後101
2時間後105
3時間後104




雑穀ごはん
豚の塩焼き
玉ねぎとえのきとパプリカの添え野菜
大豆の五目煮
味付け海苔

550キロカロリー

・血糖値(ml/dl)
食前計り忘れ
3分のゾンビ体操
1時間後112
1時間散歩と買い物
2時間後113
机に向かってうとうと
3時間半後100




白米100g
秋刀魚の塩焼き
人参とツナのサラダ
切り干し大根
麻婆茄子ちょこっと
小松菜のお浸し

700キロカロリー

・血糖値(ml/dl)
食前81
3分のゾンビ体操
1時間後112
2時間後108



わかりますか?
ビフォーもアフターも食事内容は標準的。
なのに食後血糖値がぐっと下がりました!

ゾンビ体操すごい!!!

続けると血糖だけでなく血管年齢も若返り
筋力もついてアンチエイジング効果があるそうです。


【私が実践したゾンビ体操】
1 まっすぐ立ち、お腹に力を入れ、上半身は脱力
2 その場で足踏み。上半身がゾンビのようにぶらぶら。
  ただしお腹はぶらぶらさせずカチカチに!
3 1分やって30秒休憩。それを3セット

これだけ!!

この先生、ついに本も出されたそうです。
詳しいやり方を知りたい方はこちらもどうぞ。


血管・骨・筋肉を強くする! ゾンビ体操
by カエレバ

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posted by するみ at 06:34 | Comment(0) | 糖尿病予防 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月26日

メタボにならない生活習慣

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昨日は仕事の研修でメタボにならない生活習慣について学びました。
カロリーや運動の話にならなかと思いきや、内容はほぼ時間栄養学について。

メタボにならない生活習慣には9つのポイントがあるそうです。


1.早めに起きる
2.朝起きたら朝日を浴びる
3.起きて1時間以内に朝食を食べる
4.3食の量を均等に食べる
5.食事の間が8時間以上開くときは捕食を食べる
6.飲食は20時まで。夕食後に飲食しない
7.ゆっくり湯船につかる
8.寝る1時間前はブルーライトは避ける
9.早めに就床する


ご自分の生活習慣スタイルを振り返ってみていかがですか?


私は、、、
3.起きて1時間以内に朝食を食べる
4.3食の量を均等に食べる
8..寝る1時間前はブルーライトを避ける

この3つができてません。


早速今日から意識して生活に取り入れようと思います。


栄養支援のあり方はカロリーに比重を置くものと思っていましたが、どんどん新しい考え方が入ってきているのですね。


新しいことを学ぶのは楽しいです。


今日もたくさんの学びがある1日になりますように!

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posted by するみ at 05:55 | Comment(0) | 管理栄養士 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月23日

3年半勤めた病院を退職

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ついについに、栄養士になって以来3年半勤めた病院を退職しました。

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38歳で栄養士になった時は
管理栄養士の国家資格を得られるまで3年かぁ。
道は遠いなぁ
と正直思っていました。

でも、
慣れない調理の仕事に四苦八苦しながら
もみくちゃにもまれながら過ごした3年はあっという間でした。

特に、国家試験を控えた3年目は仕事と勉強のことで毎日休む暇もないぐらい。

でも充実してたなぁって思います。

で、やめてどうするの???
転職先は決まったの??

っていろんな人に効かれるのですが、
転職はしません!
というか、就職はもうしません。

私は管理栄養士として栄養指導の仕事に就きたいので
特定保健指導の仕事をフリーでやろうと思っています。
今、特定保健指導の仕事を斡旋してくれる3社に登録をしたところ。
来月から仕事を始める予定です。

また、3年前から仕事を並行してネットの勉強をしています。
ネットスキルアップ塾で学んだことを活かして
ネットでの情報発信やサービスができないかと考えています。

42歳・独身で何夢みたいなこといってるの???
って言われそうですが
実は3年前から決めていたのです。

収入は安定しないかもしれません。
軌道に乗るまでは大変かもしれません。
でもワクワクしています。

具体的なことが決まればまたこちらにかきこみます。
来年の国家試験を受ける皆さま、そろそろ受験勉強に本腰を入れる頃ですね。
寒くなってきたので体調管理に気を付けて頑張ってください!!

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posted by するみ at 21:22 | Comment(2) | 栄養士 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

目からウロコの時間栄養学

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時間栄養学ってご存知ですか?
この言葉を初めて聞いた時からずっと気になっていたのですが、
最近になって初めて本を読み目からうろこが落ちました。

同じ食べ物であってもいつ・どのタイミングで食べるのか
朝食・夕食のバランスをどうすればいいのか
などを考えて食べることで、
体に与える影響が大きく変わるんです。

例えば運動。
みなさんは運動って、朝・昼・夜のどのタイミングが効果的だと思いますか?

答えは昼から夜にかけて

え〜!!

と学生時代、朝練にいそしみ、
OL時代も出勤前に一駅歩いたりしてた私は思いました。

昼から夜にかけての方が効果的な理由は
「糖」の取り込み量の時間帯による変化。

食べ物に含まれている「糖」を取り込む量は
夕方〜夜にかけてが他の時間帯の約1.5倍と最も高くなるのです。

さらに体重を増やさないという点で見ると
昼・夕方〜夜にかけてが朝より効果的という結果が出ています。

そして運動するなら断然、食前より食後だそうです。
仕事後にジムへ通って、その後、夕食っていう生活をしている人は
ちょっともったいないかも。

この事実を知ってから私は
なるべく昼食後か夕食後に散歩するようにしました。

仕事を辞めて活動量はぐっと減ったはずですが、
今のところ太る気配はありません。

運動は朝するものっていう刷り込みがあったのですが、
新しい情報を取り入れることでよりよい生活スタイルになった気がします。

こういう話は特定保健指導でも役に立ちますね。

ちなみに時間栄養学については
一番はじめてに出たこちらの本は少し難しかったです。

時間栄養学―時計遺伝子と食事のリズム
by カエレバ


かみ砕いた内容で読みたい方はこちらの方がおすすめ

時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則
by カエレバ

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posted by するみ at 06:00 | Comment(0) | 書評 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

おいしすぎる浜名湖のうなぎで暑い夏を乗り切る!

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静岡といえば浜名湖。

浜名湖といえばうなぎ!

ってことで、今年2回目の土用の丑の日にうなぎを食べました。

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見てください!この肉厚なこと!!!

大阪のスーパーで買うペラペラなうなぎとは似ても似つかないほどふんわり!!
炭火で焼いてあるから本当にうまみがひきたってました!
またすぐにでも食べたい!

なかなか静岡まで足を延ばせないので、今度はネットで買おうかな。




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posted by するみ at 00:00 | Comment(4) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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